quinta-feira, 18 de novembro de 2010

Receitinha: Arroz com Frango de Forno

Ola pessoinhas.
Como eu havia dito, vou postar minhas aventuras gastronomicas por aqui.
A primeira receita e de minha modesta autoria, e na minha opiniao a que eu faço  melhor.
Gosto muito dela porque nao precisa realmente de acompanhamento, e completa. Apesar de que eu ja comi com salada de alface, ja comi com feijao, ja comi com batata palha. Cada um come como gosta, afinal, tem que ser um prazer.

Entao vamos a ela: Arroz com Frango de Forno



Ingredientes

4 xícaras de arroz branco pronto


3 colheres de sopa de maionese

½ xícara de creme de leite

1 xícara de queijo mussarela picado

2 colheres de sopa de óleo

1 peito de frango desossado cortado em cubos pequenos

1 cebola picada

¼ de um pimentão picado

1 e ½ tomate picado

5 dentes de alho amassado

½ colher de sopa de coloral

Sal

Shoyo a gosto

2 colheres de sopa de massa de tomate

1 lata de milho

Azeitonas picadas a gosto

Cheiro verde picado a gosto

Se necessário algum sache de tempero pronto

Água pra fazer o caldo

 


Modo de Fazer:

Pegue arroz pronto misture com maionese ou creme de leite, e acrescente queijo mussarela picado. Coloque esse arroz num refratário que possa ir ao forno. Reserve.

Numa panela coloque o óleo, o alho amassado, o coloral e a cebola para dourar. Coloque o frango e sal a gosto para fritar.

Depois acrescente o shoyu, a massa de tomate, o tomate, o pimentão, milho, azeitona, cheiro verde, água, não muita, deixe apurar um pouco. Prove o sabor e se necessário acrescente algum temperinho tipo caldo de galinha. E necessário que sobre caldo do frango.

Com o frango pronto, coloque por cima do arroz. Observe se o caldo penetrou no arroz embaixo, caso não coloque um pouquinho de água pro caldo desceu. Leve ao forno alto por mais ou menos 15 minutos. Sirva com salada e batata palha.

Dica: Se junto ao frango acrescentar camarão e polvilhar queijo ralado por cima antes de ir pro forno fica uma delicia.

quarta-feira, 17 de novembro de 2010

Tem como cair na monotonia?!


A nova da minha Irma.

Ela tem mania de ameaçar minha mãe e dizer que vai gritar e pedir Socorro pros vizinhos ouvirem.

Ocorre que a dona do prédio em que moramos tem um marido norte-americano, e só fala inglês.

E agora a pirralha deu pra ameaçar em inglês.

Em plena madrugada, ela diz: “Que ver mãe, quer? Vai me bater, vai?! Entao ta:

OH MY GOD!!! HELP HELP! PLEASE! OH MY GOD”



Minha mãe, no período em que meu pai estava viajando:

“To com muita saudade do meu vei. Quando a gente se conheceu, ele precisava muito de alguém que tivesse paciência com ele.

E bom sentir saudade pra dar uma apimentada. Mas eu vou dizer, eu num gosto não de apimentada nenhuma, eu quero e ele aqui.

E, minha filha, Deus não da tampa de tacho pra panela de pressão não”


O que eu posso dizer?! Cada dia e uma nova.

domingo, 14 de novembro de 2010

Um dia frio... ou "Nem um dia"


Um dia frio

Um bom lugar prá ler um livro
E o pensamento lá em você
Eu sem você não vivo


Um dia triste
Toda fragilidade incide
E o pensamento lá em você
E tudo me divide

Longe da felicidade e todas as suas luzes
Te desejo como ao ar
Mais que tudo
És manhã na natureza das flores

Mesmo por toda riqueza dos sheiks árabes
Não te esquecerei um dia
Nem um dia
Espero com a força do pensamento
Recriar a luz que me trará você
E tudo nascerá mais belo
O verde faz do azul com o amarelo
O elo com todas as cores
Pra enfeitar amores gris


Um dia frio
Um bom lugar prá ler um livro
E o pensamento lá em você
Eu sem você não vivo


Um dia triste
Toda fragilidade incide
E o pensamento lá em você
E tudo me divide


Mesmo por toda riqueza dos sheiks árabes
Não te esquecerei um dia
Nem um dia
Espero com a força do pensamento
Recriar a luz que me trará você

E tudo nascerá mais belo
O verde faz do azul com o amarelo
O elo com todas as cores
Pra enfeitar amores gris

[ Nem um dia - Djavan]
 
 
Não me canso dessas tardes frias e meio melancólicas.

Céu cinza, sofá, edredom, livro ou filme.
Café ou chocolate, reflexão e olhar por janelas de vidro.
E mesmo assim, coração quente.
[Só me canso de não te ter por perto]


E no silencio das palavras apenas pensadas,
Perdi-me nas entrelinhas na mente traçadas,
Descritas nas linhas, quando “Nem um dia”,
Satisfazia
Djavan

quinta-feira, 11 de novembro de 2010

O dia-a-dia em BH


Desde que cheguei a Belo Horizonte, tenho tempo suficiente para organizar minha vida, pois estou naquelas férias forçadas. Estou com a faculdade trancada, sem emprego, sem trabalhos na igreja, portanto comecei a realizar vários desejos que eu tinha antes e não podia.


Estou cozinhando todos os dias, coisa que adoro. Não gosto de cozinhar na casa dos outros, então agora que voltei pra casa faço e desfaço. Liberdade pra dar certo ou não, ótimo. Inclusive ainda essa semana vou postar uma das receitas, com foto e tudo.


Também estou estudando. Comecei com três horas por dia, e percebi que e difícil acostumar. Vem falta de concentração, dor de cabeça, a mente viaja, mas acostuma. Agora as três horas já estão passando mais rapidamente, e pretendo aumentá-las ate chegar a cinco ou seis horas, divida em dois turnos, com intervalo de meia hora no meio de cada turno. Para estudos estou com Cezar Fiuza, Curso de Direito Civil, muito boa a linguagem, clara e objetiva. E Renato Saraiva, Direito do Trabalho, típico livro preparatório para concursos. Nessa categoria em que se enquadra e muito bom também.


Estou lendo também, sem peso na consciência que eu tinha por ter que estar fazendo algo mais importante, pois agora o tempo esta mais frouxo. Continuo naquela de romance policial, comedia romântica, entre outras coisas. Atualmente estou com Agatha Christie e o Detetive Hercule Poirot, que ela faz com que seja apaixonante em cada uma de suas estórias. Esse serve como lazer.


Estou caminhando todos os dias com minha mãe uma hora e meia, numa pista aqui perto de casa. Assim como estudar, caminhar no começo e muito ruim, inclusive pelo tempo que estava sedentária. Mas depois de duas semanas e maravilhoso. O corpo tem mais disposição e trabalha melhor. Fora a oportunidade de aprimorar cada vez mais o meu relacionamento com a minha mãe.


Assisto TV também, geralmente as Series, tipo CSI, House e Grays Anatomy são minhas prediletas. Daí tem os programas, vários, ultimamente o que eu mais gosto e Receita Pop, que e tipo duas duplas, compostas de cozinheiro e assistente, que tem 20,00 pra comprar ingredientes e 20 minutos pra preparar entrada, prato principal e sobremesa. Gosto demais. De novela só assisto Tititi, ate porque acho novela perda de tempo, então uma da que sobra. Jornais, um pedaço de vários. E ultimamente o vicio e o reality A Fazenda. E, eu sei, tenho vergonha. Deixa pra la.


Quando d 23:00h entro no MSN. Pra conversar às vezes com meus amigos que deixei por Rio Branco, e sempre com o Amor. E, sempre o amor. Em falar em Amor, ele acabou de me cobrar um beijo.
[Um beijo enorme de gostoso pra você meu Amor]
E daí fico umas duas horas na internet visitando blogs, atualizando o meu, entre outras coisas.


Vou à igreja sempre que tem culto. Uma igreja menor do que a que eu estava acostumada, mas termina sendo aconchegante. As pessoas são muito receptivas, já me sinto bem em casa. Mas isso não afasta a saudade das pessoas que deixei. E bem complicado.


E o cotidiano e esse. Às vezes vou ao supermercado aqui por perto, pago umas contas numa lotérica a três quadras de casa, vou a padaria que também e bem ali, onde tem  umas coisas deliciosas, de vez em quando ao shopping. E assim a vida vai correndo, sem dar tempo de verdade pra gente pensar direito. Só que hoje tenho certeza, pelo prazer que sinto nessa rotina, que e muito mais feliz quem sabe amar as pequenas coisas do cotidiano.

Ate mais.

terça-feira, 9 de novembro de 2010

Presentes de natal!


 
Bom gente, já ta chegando o natal. E sempre uma data interessante, que faz a gente ter sentimentos peculiares e tal.
Ano passado nao tive a oportunidade de passar o fim de ano com minha familia, e sim com a do namorado. Esse ano vou passar com eles o fim do ano, que inclui natal, ano novo, e o mais importante, o aniversario do papis dia 01 de janeiro. De uma coisa eu sei, nada substitui familia nessas datas que despertam sentimentos peculiares. Anham, to inventando estoria pra dizer que morri de saudades da minha familia, e to morta de feliz por voltar. Minha alegria so estaria mais completa se conseguisse reunir a minha familia e a do namorado. Quem sabe da certo.
 Enfim, o fato e que eu já to fazendo a lista dos presentes que eu quero claro.
Pra começar esses relógios lindos da Swatch. Quero todos, mas aceito qualquer um.



As cores são bem sóbrias, e mais serias que aqueles que trocam as pulseiras, que eu adorei. Dai que vão bem não só com produções mais esportes, mas da ate pra misturar com uma produção um pouquinho mais sofisticada.

Já amei.

segunda-feira, 8 de novembro de 2010

Certas coisas me lembram certas pessoas...


De, lembrei de voce. Nao que haja alguma semelhanca, mas lembrei.

Te amo.

sábado, 6 de novembro de 2010

Existe coisa mmais linda que o amor?!


Isso que e bom no amor: a diversidade de maneiras de expressar, falar, mostrar, viver, provar, sentir, enfim, amar...

quarta-feira, 3 de novembro de 2010

"Mudanças e Despedidas" ou "Minhas Quatro Meninas"

Bom pessoas, faz 17 dias que eu me mudei para Belo Horizonte. Sobre a parte que diz respeito a esse novo estagio da minha vida vou falar num post mais pra frente, quando as coisas clarearem mais. Nesse eu só quero postar um texto feito por mim pra marcar a minha despedida de umas meninas muito importantes na minha vida.


Ontem recebi um texto de uma delas, que posto aqui depois. Ela me fez chorar um tanto bom, que não tinha chorado ainda. Muito bonito.


Antes do texto vou avisar que aqui, como estou numas ferias meio forcadas, estou cozinhando, testando receitas, inventando umas também. Então, vou começar a postar as receitas e fotos aqui, pra registrar as minhas aventuras gastronômicas.


Então, sem enrolar mais, ai vai o texto.


Minhas Quatro Meninas



"Entre risadas e lagrimas descobrimos o que e ter um amigo com quem dividir a vida. Percebemos que mesmo com a solidão e a angustia corroendo nosso coração, o abraço que damos faz tranqüilizar, porque sabemos que tem alguém passando por isso com a gente. E o choro que tentamos esconder de todos, na tentativa de mostrar que somos fortes, nos faz sentir aliviadas, só pelo fato de ter alguém pra quem podemos mostrar nossa fraqueza e medos, sabendo que vamos ser amadas e respeitadas da mesma forma.
Eu já orei muito pedindo a Deus que me desse uma amiga, talvez eu só precisasse olhar com mais atenção. Talvez a vida seja feita disso: examinar com calma e repetidas vezes, porque tudo o que a gente precisa de verdade a gente tem. E então, por mais que eu tivesse pedido apenas uma amiga Ele me deu algumas. Porem, por serem tão diferentes, percebi que cada uma cumpre uma certa função. Vocês são incomparáveis, não se esqueçam disso.
Sempre precisei dos seus olhos de compreensão. Ninguém sabe o quanto preciso me sentir amada. Então agradeço por não me deixarem sentir um ET nesse mundo. Obrigada por serem tão diferentes de mim e mesmo assim tão parecidas. Rir com vocês, contar meus segredos e um monte de besteiras foi uma das melhores experiências pra mim. Vocês me fazem saber como e amizade no pleno sentido e significado.
Agora, indo emboram tenho todo o medo e a expectativa do novo. Mas a única coisa que realmente domina minha cabeça e o fato de ter aproveitado tão pouco meu tempo com vocês. Penso ter descoberto o sabor de uma verdadeira amizade tarde, ou não. Nunca e cedo demais, nunca e tarde demais para as coisas boas da vida. Muito tempo, pouco tempo, todo o tempo e relativo.
Mas e realmente uma pena ter que deixar vocês. E realmente um exercício diário, por eu estar tao emotiva, conter os pensamentos e o choro que querem aflorar diante da realidade desse fato. Só que eu aprendi demais, e boa parte eu devo a vocês, que de alguma forma foram parte indispensável de dessa fase tão critica e delicada.
Não e fácil deixar uma vida inteira para trás, que tivemos tanto esforço para construir. Não e fácil tentar aproveitar meus últimos dias com vocês e em meio às risadas sentir o choro vindo quando olho no rosto de cada uma.
Porem nada foi em vão, nada mesmo. Tudo vale muito a pena. A saudade e a falta que sentirei e o sinal disso. A saudade e o amor que fica. Então resolvi dizer por que amo tanto cada uma, do jeito especial e único, mas um amor tão lindo e igual. Acredito que vai ser fácil descobrir de quem estou falando.
(Cinthia) Te amo porque você e branquela e porque a sua risada e seu jeito me fazem sentir muito melhor. Te amo porque Deus fala sempre comigo sobre você e isso me faz sentir muito especial. Te amo porque você acredita em mim. Te amo porque você e tão espontânea e louca. Te amo pelo seu jeito solto, pelo seu sorriso fácil, aquele mesmo que esconde tua tristeza quando você acha quer deve esconder. Te amo porque você e realmente uma princesa. Te amo por você ter me feito ficar viciada em hossomaki skin. Te amo pela forma como você enfrenta a vida e pela sua bobeira de ter medo de nunca amar ninguém de verdade. Te amo porque a sua voz me acalma e porque quando você canta sinto algo extremamente diferente, e  ainda franze o narizinho. Te amo pelo efeito que sua voz tem de me fazer pensar que você tem muitos sentimentos que não sabe passar de outra forma a não ser cantando. Te amo por muitas e muitas coisas.
(Tety) Te amo porque você e uma menininha, uma coisinha carinhosa que quer ser amiga de todo mundo, e nem percebe como às vezes o mundo e mau. Te amo pelo seu coração puro, pela sua voz doce. Te amo porque voce e toda carente, parece um filhotinho (Aika). Te amo por saber perdoar quem te machuca, por ser fiel, por estar à disposição seja hora que for. Te amo por ter sempre uma atitude positive em relação às pessoas. Te amo pelo jeito cínico e sapeca que você tem de brincar. Te amo pela alegria que estampa no rosto. Te amo porque você me liga e diz oi como se quisesse me conquistar todas às vezes. Te amo porque você sorri sempre como se tivesse uma surpresa, uma noticia boa. Te amo porque você ta naquela fase gostosa em que paixão e simplesmente uma delicia, e o maior problema e quando ele fica 1 hora sem ligar. Te amo porque a gente um dia já teve cabelo cacheado e franja lisa. Te amo porque você e a única pessoa que sabe fazer o carinho perfeito em mim.
(Deyse) Te amo porque você e diferente de todas as outras pessoas, e diferente de uma forma boa. Te amo porque mesmo querendo ser chata você e um amor, uma garota frágil que se apega com unhas e dentes as suas amigas, e cuida delas como se fossem suas. Te amo porque você faz cara de menininha, voz de menininha, e ninguém faz isso tão bem. Te amo porque você e um pote de dengo, e ninguém resiste a ver uma menininha batendo o PE no chão e fazendo birra. Te amo porque eu acho seu cabelo tão lindo, macio e brilhoso. Te amo pela sua sinceridade. Te amo porque quando me lembro do meu passado você sempre esta presente, e eu rio muito das palhaçadas. Te amo porque foram na sua casa às melhores noites do pijama, tradição. Te amo, muitas vezes nem sei por que, mas dizem que o melhor amor e aquele sem motivos.
(Anne) Te amo porque aprendi a amá-la. Te amo porque você e uma mulher que esta aprendendo a ser decidida e forte. Te amo porque uma vez me abri com você, e você me disse que não sabia muito que dizer, mas sabia que só o fato de ter alguém pra me ouvir já era muito importante, e você tava certa. Te amo porque você defende suas idéias, valores e convicções com todas as forcas ate o fim, e isso não e para pessoas fracas (talvez para as teimosas). Te amo porque não vou estar aqui pra ver um dos melhores e mais felizes momentos da sua vida, que só será comparável ao dia que se tornar mãe, mas estou tão feliz como se fosse comigo. Te amo porque quando você fica nervosinha e muito engraçado. Te amo porque seus olhos são lindos. Te amo porque por varias vezes fico meio tonta com o sorriso radiante que você da, e pelas vezes que você parece uma criança feliz cantando de uma forma meio doida.

Amo todas vocês. You are my only exception."